پاورپوینت تغذیه و کبد چرب غیر الکلی

فرمت فایل: ppt

تعداد اسلاید: 29 اسلاید

قابلیت ویرایش: دارد

تصویری از خود فایل رو میتونید مشاهده کنید.

قسمتی از متن این پاورپوینت که به صورت تصادفی انتخاب شده:

• تعریف کبد چرب غیرالکلی
• تجمع مقدار زیاد چربی در کبد (حداقل در 5% سلول های کبدی)
• پیشرفت از استئاتوز ساده تا استئاتوز پیشرفته همراه با هپاتیت، فیروزیس، سیروز، و در برخی موارد سرطان سلول های کبدی

• شیوع کبد چرب غیرالکلی
• شیوع کبدچرب غیر الکلی به طور کلی در حال افزایش است، و شیوع آن در کشورهای غربی 30-20 درصد و در آسیا 18-5 درصد تخمین زده شده است.
• در یک مطالعه مروری در سال 2016، شیوع کبد چرب غیرالکلی در ایران 33/9 درصد گزارش شده است.
• شیوع کبدچرب غیرالکی در میان مردان، افراد چاق، افراد مسن تر، افراد مبتلا به پرفشاری خون، افراد مبتلا به هایپرتری گلیسریدمی، افراد با سطح HOMA بالا، افراد مبتلا به سندرم متابولیک، و افراد با ALT بالاتر بیشتر بوده است.

• عوامل خطر ابتلا به کبدچرب غیرالکی

کم تحرکی و رژیم غذایی نامناسب نیز در بروز و روند پیشرفت این بیماری موثر اند.

اجزاء رژیم غذایی علی الخصوص کربوهیدارت ها، چربی و کمبود برخی ریزمغذی ها در بروز کبدچرب موثر شناخته شده اند.

کبد چرب غیر الکلی

• اهمیت تغذیه دوران بارداری و شیردهی در بروز کبدچرب در بزرگسالی
• رژیم دوران بارداری حاوی انرژی بالا و چربی، شکر و نمک زیاد، خطر بروز NAFLD در بزرگسالی را افزایش می دهد.

• رژیم درمانی در کبدچرب غیرالکلی

American Association for the Study of Liver Disease (AASLD)

üکاهش وزن، داروهای افزاینده حساسیت به انسولین، افزایش دریافت ویتامینE (800 IU/d آلفا-توکوفرول)

üکاهش 3 تا 5 درصد وزن باعث بهبود استئاتوزیس می شود، هرچند برای بهبود التهاب کبدی به کاهش حداقل 10 درصد وزن نیاز است.

üبه حداقل رساندن مصرف فروکتوز

üعدم مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی فروکتوز افزوده شده

üجایگزینی غذاهای حاوی PUFA و امگا-3 بلندزنجیر، به جای چربی های اشباع

• الگوی غذایی مدیترانه ای و کبدچرب غیرالکی

• الگوی غذایی مدیترانه ای (با تشویق به مصرف بیشتر غلات کامل، حبوبات، میوه، سبزی، مغزها، ماهی و روغن زیتون؛ و مصرف مقدار متعادلی از گوشت، لبنیات، غذاهای فرآوری شده و شیرینی ها) ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی فراوانی دارد.
• مطالعات نشان داده اند این الگوی غذایی می تواند از NAFLD و عوامل خطر مرتبط، پیشگیری کند.

10 ماده غذایی غنی از پرو بیوتیک

کبد چرب غیر الکلی